Google+ Followers

lundi 27 décembre 2010

Gateau chocolat et sablés



Commencez par réaliser une pate sablée (il y a différentes recette un peu partout sur le net , voilà celle que j'ai choisi ) 

Ingrédients 
250 g de farine 
125 g de beurre 
125 g de sucre 
1 oeuf 
1 pincée de sel 

Dans un saladier mélangez l'oeuf ,  le sel et le sucre , ajouter la farine , mélanger à la main .
Découpez des petits cubes dans le beurre et mélanger toujours à la main afin d'obtenir une pâte molle . 
Mettre la pâte au réfrigérateur 1 heure .



                                                            Faire le gâteau au chocolat .

         Ingrédients :                                                    

80 de farine
125 g de sucre
125 g de chocolat
125 g de beurre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Séparez les blancs des jaunes
Faire fondre le beurre
Faire fondre le chocolat
Mélangez dans un saladier la farine , le sucre , le beurre fondu , les jaunes d'oeufs  ,le sel ,  la levure et le chocolat .
Montez les blancs en neige et incorporez doucement en mélangeant avec une spatule .
Disposez dans un moule préalablement beurré et enfournez environ 20 / 25 minutes .




Sortir votre pâte à sablés , étalez - la au rouleau et réalisez les formes de votre choix à l'emporte pièce (je me suis servi de ceux pour pâte à modeler ! )


Disposez les sur la plaque à four recouverte de film cuisson , au fur et à mesure , enfournez 10 minutes en surveillant souvent . (c'est vite trop cuit !) 



Réalisez un glaçage royal :

(attention le blanc d'oeuf est cru ) 

Dans un saladier mettre 300 g de sucre glace , le blanc d'un oeuf et du jus de citron (j'ai utilisé quelques gouttes d'un petit flacon de jus de citron )
Mélangez le tout avec une spatule , obtenez  l'épaisseur désirée en rajoutant quelques gouttes de  citron .


Etalez le glaçage royal  sur le gâteau 
Disposez les sablés et décorez avec un stylo à pâte a tartiner , le reste du glaçage royal , des paillettes de sucre etc .. 




Variantes sans le gâteau :


 Etalez le glaçage sur les sablés 



et rajoutez avant que ça ne durcisse vos décorations sucrées !




Vous enfants pourront offrir leurs sablés en les disposant dans une jolie boîte à gâteaux .




dimanche 5 décembre 2010

Chaussons de Noël petit lutin en feutrine






Matériel :

Feutrine verte ( 1 feuille par chausson ) 
Feutrine rose 
Ponpon 
Fil a coudre 
Aiguille 
Ruban 
Yeux mobiles 
Mousse .

Découper dans la feutrine une semelle à la taille des pieds de l'enfant .(3 ème sur le patron ci dessous   )

Puis un triangle arrondi ( 1ère pièce sur le patron ) , ce sera la partie qui recouvrira le pied , donc vous devez le découper bien large , moi j'ai directement pris la mesure sur le pied mais vous pouvez prendre une chaussure de votre enfant . 

Enfin découper une bande , c'est la partie qui fera le tour du pied . Les traits sur le schéma correspondent à ce que vous couperez afin de passer le ruban de serrage . 


Coudre le chausson en commençant par la semelle et le devant , puis coudre la bande derrière à la semelle et comme ci dessous .







Coudre le ponpon sur la pointe du triangle devant . 
Découper dans la feutrine rose , un visage puis le coudre . Coller les yeux mobiles , découper un rond dans la feutrine rose pour le nez , coller les cheveux en mousse . 

Décorer a votre guise ! 


Enfin passer le ruban en zig - zag entre les trous afin d'obtenir un lien de serrage .


La chaussure peut être portée ( mais je pense qu'elle ne passera pas une saison entière !! ) ou servir de décoration . 



dimanche 31 octobre 2010

Gâteau Harry Potter





Réaliser un gâteau au Yaourth au chocolat de forme rectangulaire :
un pot de yaourth nature ,
2 pot de farine ,
2 pot de sucre ,
un demi pot d'huile ,
un sachet de levure chimique ,
un pot de cacao ,
3 oeufs . 

Cuire 25 minutes au four . 







                           Réaliser une pâte à sucre , recette sur le blog c'est maman qui l'a fait 
Couper le gâteau en deux afin d'obtenir 2 rectangles un plus petit que l'autre .


Etaler la  pâte à sucre avec un rouleau a pâtisserie . Celle ci est très malléable mais vous devrez travailler minutieusement  , vous laver souvent les mains et modeler . 


Recouvrir le gros rectangle puis le petit et disposer l'un sur l'autre ,délicatement. 
Découper dans la pâte  des lamelles épaisses et les coller sur le dos  des livres . Pour les tranches tracer avec un couteau des traits pour donner l'impression de pages . 



                                 Avec du cacao faire les coins des ouvrages pour les "vieillir "

 Faire fondre du chocolat noir et à l'aide d'une pointe (couteau ou cure dent )  écrire  le titre du livre .


Bourse / Aumonière - repas thème harry Potter


Ingrédients : 
Feuilles de bricks 
Dés de jambon 
Coulommiers ou camembert 
Oeufs 

Disposer tous les ingrédients au centre de la brick .


                                                          Plier façon Aumônière



                                   Enfourner 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la brique soit dorée .





Je voulais en plus pour créer des pièces , récupérer l'emballage des pièces en chocolat et remplacer le chocolat par des rondelles de saucissons , mais je n'en ai pas trouvé .

Bourse en tissu

Découper un tissu blanc de forme carré puis placer au centre une boule de mousse ou de coton . Refermer tous les côté vers le haut et nouer à l'aide d'une petite corde . 

Le fantôme suspendu

                                                      Idée du  blog c'est maman qui l'a fait 






Découper un tissu blanc d'environ 1 m / 1 m .
Gonfler un ballon noir .
Recouvrir le ballon du tissu blanc (noeud vers le haut ) ,  faire un trou dans le tissu pour le suspendre à l'aide d'un fil de pèche .
Faire de même avec les deux côté du tissu pour les bras .
Découper les yeux , la bouche et le bas du tissu  grossièrement .

                                                                        Bouhouuuuuu

Le Choipeau /Chapeau en papier



Réalisable en la matière et couleur que vous aurez choisi , les enfants les plus grands pourront le réaliser . 
Découper une feuille de forme rectangulaire (type a 4) 



Placez votre index sous la feuille  au centre , puis avec l'autre main pincez et  pliez de façon à former un cône
 ( le pli se forme presque seul ) . Et collez les bords . 


Découpez le tour pour obtenir  ceci . 


Il ne reste plus qu'à faire le bord du Choipeau 



 Vous pouvez maintenant décorer votre chapeau !



Le vif d'or pour déco de table Harry Potter


Le mien est en argent pour le côté pratique de l'aluminium mais je pense que c'est possible aussi avec un papier cadeau doré . 

 

                                                        Pour le réaliser rien de plus simple !

Il vous faudra de l'aluminium , que vous froisserez jusqu'à obtenir une boule et deux plumes blanches que vous planterez de chaque côté  !

Table Halloween déco Harry Potter

Une nappe en papier blanc et un rouleau de papier cadeau craft en chemin de table , quelques décos trouvées  dans la chambre des enfants et quelques fabrications maison que je détaillerai .


Bourse en tissu 

Le choipeau ! 

le vif d'or 


les flacons de potion magique 


Le mini Poudlard 



Fantôme suspendu 

vendredi 8 octobre 2010

Des légumes pour nos têtes blondes !



Ingrédients pour la purée  :

Quelques carottes 
Du potiron 
Des pommes de terre
Des petits pois 
du ketchup ou sauce tomate 
De l'huile d'olive 

Pour l'omelette 
- Juste un oeuf battu !

J'ai trouvé au supermaché cette petite poèle , j'ai tout de suite pensé aux oeufs .. 





Une fois la cuisson terminée , démouler et se servir des petits pois pour les yeux ,
d'une carotte pour  le nez et du ketchup pour la bouche . 



Pour la purée ,
Eplucher tous les légumes et les faire cuire dans l'eau bouillante , puis mixer avec un filet d'huile d'olive .Assaisonner .
Ma purée était un peu liquide alors j'ai rajouté de la purée en sachet pour épaissir un peu 
Remplir un emporte pièce jusqu'en haut , ôter le surplus autours et retirer tout doucement l'emporte pièce . 






Tomato serpent !

Voici une déco originale que j'avais repéré sur une publicité pour un livre de cuisine pour enfant , je l'ai un peu arrangé à ma sauce !



Pour le réaliser et faire plaisir à vos enfants il vous faut :
Une tomate
De la mozarella ou un autre fromage a pâte dur .
Un cornichon ou olive
De l'huile d'olive et
Du basilic

Découper en morceaux arrondi (j'ai utilisé une petite cuillere ) la tomate et le fromage .
Disposez sur l'assiette , une tomate , un fromage ,une tomate etc .. en zig zag .
Finissez en découpant dans l'olive ou le cornichon , les yeux ,la langue et la queue .
Assaisonner avec l'huile d'olive  et le basilic .

C'est prêt !

mardi 5 octobre 2010

Cuisne au riz cru !

Voilà une petite activité que j'aime beaucoup et qui permet d'apprendre en s'amusant à manger tout seul comme un grand ou d'avoir une meilleure dextérité !
C'est à la ludothèque que j'ai découvert ce jeux que mes loulous adorent !
Il vous faut simplement un gros paquet de riz  que vous pourrez utiliser et réutiliser ! Ainsi que des couverts en plastiques et un bac ou  gros récipients en plastique aussi ! Alternative au bac à  sable quand il nous manque un jardin !

J'attire votre attention sur le fait qu'il ne faut pas lacher des yeux vos loulous les plus petits parce qu'ils sont  attirés par la cuillère de riz à mettre à la bouche !



N'oubliez pas pas de tirer une couverture , un tapis de jeux sous le bac pour faciliter le ménage qui de toute façon restera inévitable mais ça évitera d'avoir trop a ramasser !

Succé assuré !